Slik gjør du:
- Smelt sammen smøret og sjokoladen i en liten kasserolle
- Rør inn sukkeret og la røren kjøle seg ned til ca. 40 grader
- Rør inn eggene litt etter litt med en slikkepott
- Sikt inn melet og rør til røren er jevn og glatt
- Bruk en rund form på 26 cm og stek på 190 grader i ca 30 min.
- Når kaken er ferdig, vend den opp ned på ett bakepapir for å hindre at den synker i midten
- Kjøl den ned og dryss over melis før servering
Tips og triks:
Bytt ut hvetemelet med potetmel for å få en glutenfri kake.